กิจกรรมนี้เป็นกิจกรรมย่อยจากโครงการขยายผลนวัตกรรมเครือข่ายสถานศึกษาเพื่อความเสมอภาคปีที่ 5 หรือ Equity partnership’s school network Season 5 ที่ Equity lab โดยกองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) ร่วมกับบริษัท Sea (ประเทศไทย) และเครือข่ายโรงเรียนนานาชาติโชร์สเบอรี เดินหน้าขับเคลื่อนโมเดลลดความเหลื่อมล้ำทางการศึกษา โดยวางแนวทางการทำงานร่วมกันระหว่างสถานศึกษา ครู และนักเรียนทุนเสมอภาคจากโรงเรียนพื้นที่ห่างไกล กับโรงเรียนนานาชาติ สร้างพื้นที่การเรียนรู้และใช้เวลาร่วมกันเพื่อให้เกิดการส่งเสริมองค์ความรู้ด้านการพัฒนาทักษะอาชีพ ความคิดสร้างสรรค์ ทักษะผู้ประกอบการ และแลกเปลี่ยนทำความเข้าใจในเรื่องวิถีชีวิตที่แตกต่าง
กิจกรรมนี้ เสมือน “ห้องเรียนภาคสนาม” ที่เปิดพื้นที่และโอกาสให้น้องๆเรียนรู้แลกเปลี่ยนกับเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ ที่อยู่ต่างโรงเรียนและมีบริบทที่แตกต่างกัน ทั้งทางด้านภาษา ความเป็นอยู่ วัฒนธรรม วิถีชีวิต รวมถึงได้เพื่อนต่างวัย ฝึกฝนการทำงานร่วมกันเป็นทีม ฝึกความคิดสร้างสรรค์ เพิ่มประสบการณ์ใหม่ๆ และเกิดการพัฒนาทักษะ Digital marketing ที่เป็นหนึ่งในทักษะการเป็นผู้ประกอบการ ผ่านการลงมือทำจริง ไม่ว่าจะเป็นทดลองทำกระบวนการผลิต ฝึกคิด ลองออกแบบผลิตภัณฑ์ ตั้งแต่ต้นน้ำไปจนถึงปลายน้ำ โดยแต่ละทีมจะได้ออกแบบ ต่อยอดจากวัตถุดิบตั้งต้นในชุมชนที่แตกต่างกันตามโรงเรียนที่จับคู่ด้วย
สำหรับซีซั่นนี้มีวัตถุดิบที่น่าสนใจ เช่น น้ำผึ้งป่า กระเป๋าเส้นพลาสติก ข้าวกล้องงอก ปูนปั้น ฯลฯ โดยมีส่วนร่วมจากปราชญ์ชุมชนและอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดและออกแบบมาช่วยชี้แนะตลอดกิจกรรม ซึ่งน้องๆนักเรียนจะได้ใช้ความรู้ ความสามารถนำวัตถุดิบตั้งต้นเหล่านี้ไปพัฒนา เพิ่มมูลค่าและสร้างรายได้ต่อไป
ทีม : โชรส์ฮันนี่ (Shrews Honey)
โรงเรียน : โรงเรียนบ้านท่านหญิงวิภา จ.สุราษฎร์ธานี + Shrewsbury International School (Riverside)
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ “น้ำผึ้งป่า” จากผึ้งโพรง
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษา ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้กระบวนการเลี้ยงผึ้ง การทำลังสำหรับเลี้ยงผึ้งโพรง วิธีการบีบน้ำผึ้งจากรังผึ้ง จากปราชญ์ชาวบ้านในพื้นที่จริง รวมถึงเรียนรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของทีม การเลือกแพ็คเกจ และออกแบบสติกเกอร์จากผู้เชี่ยวชาญ ทางทีมจึงร่วมกันตัดสินใจที่จะพัฒนา ต่อยอดผลิตภัณฑ์ เป็น 1.สบู่น้ำผึ้ง แบบก้อนหกเหลี่ยม ใส่กลิ่นอโรม่า 2. น้ำผึ้งแท้จากป่าชุมชน บรรจุหลอดบีบ ขนาด 250 กรัม
ทีม : คิสทู (Kiss Two)
โรงเรียน : โรงเรียนวัดท่าโสม จ.ตราด + Shrewsbury International School (Riverside)
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ กระเป๋าเส้นพลาสติก
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษา ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้วิธีการสานกระเป๋าด้วยเส้นพลาสติก พร้อมทดลองสาน รวมถึงวิทยากรได้บอกเล่าจุดเด่น คำขวัญของจังหวัดตราด จึงนำข้อมูลนี้มาวาดรูป ระบายสี ออกแบบการทำผลิตภัณฑ์ และร่วมกันพิจารณาออกความคิดเห็นเลือกรูปแบบผลิตภัณฑ์ของทีม ทางทีมเลือกที่จะทำ กระเป๋า “Shopping Bag” โดยมี 2 Collection ดังนี้ “หมาหลังอาน” โทนสีน้ำตาล ที่มา หมาพันธุ์หลังอานเป็นของดีเมืองตราด และ “ดอกกฤษณา” โทนสีเขียวพลาสเทล ที่มา ดอกไม้ประจำจังหวัดตราด
ทีม : ดรูส์ดี (Drew Dee)
โรงเรียน : โรงเรียนบ้านม่วงนาดี จ.อุบลราชธานี + St Andrews International School
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ ข้าวกล้องงอกชงดื่ม
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษา ร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้แหล่งวัตถุดิบ และกระบวนการทำข้าวกล้องงอกชงดื่มจากปราชญ์ชาวบ้าน พร้อมทดลองปฏิบัติ วิทยากรให้ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่จะนำมาจำหน่ายช่องทางออนไลน์ โดยมีระยะเวลาในการบริโภคมากกว่า 1 เดือน ใช้ระยะเวลาการผลิตไม่นาน กรรมวิธีไม่ซับซ้อน ทางทีมจึงร่วมกันตัดสินใจที่จะพัฒนา ต่อยอดผลิตภัณฑ์ เป็น 1. โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปข้าวกล้องงอก 2. แครกเกอร์ข้าวกล้องงอกผสมมันม่วง
ทีม : ขุนแอนดรูส์ (Khun Andrews)
โรงเรียน : โรงเรียนขุนยวมวิทยา จ.แม่ฮ่องสอน + St Andrews International School
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ หน้ากากชนเผ่า
เมื่อน้องๆนักเรียนทั้ง 2 สถานศึกษาได้มาร่วมกิจกรรม Field Trip และได้รับคำแนะนำจากปราชญ์ชาวบ้านเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของชุมชน วัสดุในการทำผลิตภัณฑ์ รวมถึงวิถีการทอผ้าแบบชนเผ่ากะเหรี่ยง การย้อมสีผ้าด้วยพืชจากธรรมชาติ และทดลองลงมือทอผ้าแล้ว ดังนั้นทีมมีความคิดที่จะนำเอาจุดเด่นของชุมชนมาสร้างจุดขาย จึงเสนอเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เป็น “ผ้ารองจาน” โดยนำเส้นตอกไม้ไผ่มาสอดเข้าไปกับผ้าทอ แบบที่ 1 ใช้เส้นตอกไม้ไผ่สอดไปกับผ้าทอทั้งผืน แบบที่ 2 ใช้เส้นตอกไม้ไผ่สอดไปกับผ้าทอ ข้างละ 2 เส้น ปักดอกบัวตองที่ขอบด้านบน ด้านล่าง และปล่อยชายผ้าทอ พร้อมเลือกแพ็คเกจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ทีม : ดงเบอรี่ (Dong Bury)
โรงเรียน : โรงเรียนดงสวรรค์วิทยา จ.หนองบัวลำภู + Shrewsbury International School (Riverside)
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ ผ้าฝ้ายทอมือ
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษา ร่วมเรียนรู้กระบวนการย้อมผ้าปั่นด้ายการกรอผ้า การทอผ้าด้วยกี่ทอจากปราชญ์ชุนชนบ้านดงสวรรค์ และให้คำแนะนำการย้อมสีผ้าฝ้ายด้วยพืชจากธรรมชาติ พร้อมทดลองฝึกทอผ้า วิทยากรให้ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ทีมได้ร่วมกันพิจารณาและตัดสินใจเลือกทำ “เนคไท” กับ“กระเป๋าสะพาย” โดยใช้ผ้าทอพื้นบ้านมาทำผลิตภัณฑ์ แนะนำวิธีการวางแพทเทิร์นเนคไทบนผืนผ้าให้ได้ผลิตภัณฑ์แบบที่เหลือเศษผ้าให้น้อยที่สุด พร้อมเลือกแพ็คเกจที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
ทีม : เนรมิตร (Naramitr)
โรงเรียน : โรงเรียนบ้านนาเลา จ.มหาสารคาม + SATIT PRASARNMIT INTERNATIONAL PROGRAMME
(SPIP)
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ ศิลปะปูนปั้น
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษา ร่วมเรียนรู้แลกเปลี่ยนการทำปูนปั้น และทดลองฝึกปฏิบัติในธีม “ของตกแต่งบ้านจากปูน” โดยมีปราชญ์ชาวบ้านมาให้คำแนะนำ และวิทยากรให้ความรู้เพิ่มเติมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ดึงเสน่ห์ภูมิปัญญา สร้างสรรค์ให้เหมาะกับกลุ่มเป้าหมายที่ต้องการขาย ทีมได้ร่วมพิจารณาและลงความเห็นร่วมกันเลือกผลิตภัณฑ์หลักเป็น “กระถางใส่ต้นไม้” 3 แบบ ได้แก่ ทรงกระบอก, ทรงสี่เหลี่ยม, ทรงกลมปากโค้งมน และผลิตภัณฑ์รองเป็น “จานรองแก้ว” 2 แบบ ได้แก่ แบบกลม แบบสี่เหลี่ยมจัตุรัส โดย สร้างจุดขายให้กับผลิตภัณฑ์ การนำเสนออัตลักษณ์เอกลักษณ์ของจังหวัดมหาสารคามที่สามารถสื่อถึงความเป็นโรงเรียนบ้านนาเลา มาวาดเป็นลายเส้นสีขาวลงบนกระถางปูนเปลือย ทางทีมได้ร่วมกันเลือกลายบั้งไฟ, ดอกเลา, กลองยาววาปี ผลิตภัณฑ์จานรองแก้ว วาดลายเส้นสีขาวเป็นลายทุ่งนา
ทีม : ธาธ่าฟิวชั่น (Tha Tha Fusion)
โรงเรียน : โรงเรียนบ้านยะพอ จ.ตาก + Ascot International School
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ เสื้อกะเหรี่ยง
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษา ร่วมเรียนรู้แลกเปลี่ยนเรื่องการทอเสื้อ และวิทยากรให้ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ หาความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ เช่น สีที่ใช้ในการย้อมผ้า หรือการเล่าเรื่องการทำผลิตภัณฑ์ และการนำความเป็นเอกลักษณ์ อัตลักษณ์ ของชุมชนมาเป็นองค์ประกอบในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทางทีมได้ร่วมกันพิจารณาและตัดสินใจเลือกทำผลิตภัณฑ์ “กระเป๋าสะพาย” Crossbody Bag นำลวดลายช้างมาตกแต่งกระเป๋า สร้างจุดขายให้กับผลิตภัณฑ์ นำผ้าทอรูปช้างมาตกแต่งส่วนด้านล่างของกระเป๋าให้มีความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ทีม : เชียงใหม่ยูนีค (Chiang Mai Unique)
โรงเรียน : โรงเรียนเพียงหลวง 1 (บ้านท่าตอน) จ.เชียงใหม่ + Ascot International School
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของโรงเรียน คือ กระเป๋าสานไม้ไผ่
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษาร่วมเรียนรู้แหล่งวัตถุดิบที่ปลูกต้นไผ่ และวิถีชีวิตของชุมชนริมแม่น้ำกกหลังจากนั้นได้ช่วยกันหารูปแบบผลิตภัณฑ์ และวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมายร่วมกันกับครู โดยมีวิทยากรให้คำแนะนำ เมื่อได้รูปแบบผลิตภัณฑ์เรียบร้อยแล้ว วิทยากรให้ทดลองทำผลิตภัณฑ์ขึ้นมาเพื่อรู้ปัญหาและร่วมกันแก้ไข ทีมจึงร่วมกันทดลองฝึกปฏิบัติ นักเรียนทุนเสมอภาคทำงานจักสารได้ชำนาญจึงช่วยชี้แนะให้นักเรียนโรงเรียนนานาชาติลองฝึกสานไม้ไผ่ ทำลวดลายที่จะนำมาทำผลิตภัณฑ์ เมื่อทางทีมได้ทดลองปฏิบัติแล้ว จึงร่วมกันพิจารณาและตัดสินใจทำผลิตภัณฑ์ต้นแบบ คือ กระเป๋า “Bamboo Crossbody bag”
ทีม : บ้านรัก (BhanRuk)
โรงเรียน : โรงเรียนบ้านทุ่งโฮ้ง (อภิวังวิทยาลัย) จ.แพร่ + Rugby School Thailand
ผลิตภัณฑ์ตั้งต้นของทีม คือ ร่มมัดย้อม
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษาไปศูนย์เรียนรู้หม้อห้อมป้าเหงี่ยม ร่วมเรียนรู้แลกเปลี่ยนต้นกำเนิดของผ้าหม้อฮ่อม กรรมวิธีการมัดย้อม จากนั้นวิทยากรนำเสนอเทคนิคการทำผลิตภัณฑ์ ปะ-ด้น เพิ่มเติมที่จะนำมาปรับใช้กับวัตถุดิบตั้งต้นในชุมชน ให้กับคุณครู และน้องๆนักเรียน และให้ดูผลงานตัวอย่างจากนักออกแบบต่างประเทศ และประเทศไทย รวมถึงให้ทางทีมทดลองฝึกปฏิบัติ ทำผลิตภัณฑ์คนละ 1 ชิ้น หลังจากนั้นทีมได้ร่วมกันออกความคิดเห็นที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็น “รองเท้าสลิปเปอร์” และ .กระเป๋าอเนกประสงค์ Collection Pa-Don” ทำจากเศษผ้ามัดย้อมเหลือใช้
ทีม : บ้านห้วยลึก (Equiteam)
โรงเรียน : โรงเรียนบ้านห้วยลึก จ.เชียงราย + Rugby School Thailand
คุณครู น้องๆนักเรียนจาก 2 สถานศึกษาไปแหล่งเรียนรู้ ชุมชนบ้านห้วยลึก โดยมีปราชญ์ช้าวบ้านให้ความรู้ เรื่องการปักลายผ้าของชนเผ่าม้ง อธิบายความหมายลวดลาย และให้นักเรียนโรงเรียนนานาชาติ ได้ทดลองปักผ้าลายขวาง ซึ่งเป็นลายเริ่มต้น วิทยากรให้ความรู้แนวทางการพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยให้ทีมได้ช่วยกันวิเคราะกลุ่ม SWOT ก่อน แล้วจึงออกแบบลวดลายที่จะนำมาตกแต่งกระเป๋า ที่จะใช้ทั้งงานปักผ้าแบบดั้งเดิม และลวดลายใหม่แบบประยุกต์ปรับให้เข้ากับเทรนด์ รวมถึงการตกแต่งใช้งานปักลวดลายชนเผ่าม้งมาเป็นองค์ประกอบร่วม เพื่อสื่อถึงความเป็นอัตลักษณ์ชุมชนและเลือกใช้วัสดุสารสกัดจากธรรมชาติ สีสันให้เข้ากับเนื้อผ้า และใช้วัสดุท้องถิ่นมาตกแต่งเพิ่มเติมเข้าไป เช่น ลูกเดือย, ภู่ไหม , กระดิ่ง จากนั้นทีมร่วมเรียนรู้วิธีทำกระเป๋าและตัดเย็บกระเป๋าต้นแบบ กลายเป็นผลิตภัณฑ์ “กระเป๋าผ้า 2 in 1”
